С императорских времен Российской истории и по настоящий день — пчеловодство в Башкирии занимает одну из ведущих отраслей, ввиду имеющихся необходимых условий, способствующих развитию отрасли, благоприятного климата и лесного массива, в связи с чем, указанный субъект Российской Федерации является лидером по добыванию меда и по количеству пчелиных семей.
На первый взгляд, проблема пчеловодства может показаться опытным работникам отрасли избитой, однако, наличие вновь возникающих проблем в период технического прогресса, негативно сказывается на пчеловодстве в целом.
Стоит отметить, что именно в Республике Башкортостан, пчеловоды сумели сохранить и приумножить традиции, как изначально казалось столь консервативного искусства по разведению пчел, направленного на получение сладкого и полезного, а порой и выгодного с финансовой стороны результата их плодотворной работы.
Пчеловодство в Башкирии
Несмотря на уменьшение численного состава пчел на территории России по ряду объективных причин, по прогнозам научных сотрудников, занимающихся данной проблематикой, на 2018 год в Башкирии ожидается прирост пчелосемей, что может стать причиной стремительного роста пчеловодства в Башкирии.
Начинающие и опытные пчеловоды различных районов и городов республики, как вариант формирования своей пасеки в Башкортостане, рассматривают в первую очередь, чему способствует множество положительных факторов, присущих исключительно данному краю:
- Богатый спектр медоносной растительности;
- Колоссальная популяция медоносных пчел;
- Наличие значительного опыта в сфере пчеловодства и возможность его приобретения посредством сформированной образовательной базы для подготовки начинающих пчеловодов;
- Способность получения значительных результатов по забору меда, создает предпосылки к сверхзапланированным темпам производства и реализации полученной продукции;
- Достойная нормативная и законодательная база, способствующая положительным результатам динамичного развития отрасли.
Основные медоносы
Стоит отметить, что основные медоносы Башкириисосредоточены в местах произрастания естественных пахучих липовых лесов, в горных районах Республики. Кроме того, пчелы, работающие в горных районах, могут собирать нектар с кустов цветущей малины и остролистного клена. Мед получаемый в горных районах, не менее полезный по своим лекарственным свойствам, а порой и значительно опережает возможных конкурентов из других субъектов федерации, по количеству в своем составе жизненно важных для человеческого организма микроэлементов.
Также, пчеловодческой отрасли Башкирии присуще производство степного и лугового меда. В Башкирии зафиксировано более пятидесяти видов весенних растений, более ста летних медоносов и не менее тридцати осенних и позднелетних видов медоносов. Многолетние дикорастущие травы, а также культурные посевы горчицы, донника, рапса, клевера и люцерны Башкортостана способны обеспечить работой огромное количество пчелосемей (более одного миллиона), в несколько раз превышающее количество фактически имеющихся семей.
Бортничество
С начала 90-х гг. ХХ века был заложен первый кирпич в возрождение и развитие отрасли пчеловодства- бортничества в Башкирии, на основании которого, во времена русских императоров, указанная отрасль была поставлена на промышленную основу. Башкирский мед обеспечивал потребности внутреннего рынка огромной Российской империи, а также занимал лидирующие позиции на международном рынке в странах современного Европейского союза.
Со старославянского слово «борть» дословно обозначает – дупло дерева. Обилие лесных насаждений стало основой для дальнейшего развития бортничества Башкортостана. Для формирования борти подбирается дерево, желательно сосна, примерным диаметром не менее одного метра. Борть вырезается в дереве специальным инвентарем и оборудованием на высоте не менее 6 метров, но и не более двенадцати. Сбоку от прорезанной борти прорубается леток для пчел, а саму борть прикрывают заслонкой, желательно деревянной. Подготовленная борть должна просохнуть и лишь через два года она может быть заселена пчелиной семьей.
За более чем двадцати лет деятельности бортнического промысла, в современной России количество пчелиных семей со 180увеличилось до 400. Особая ценность меда Башкириизаключена в его природной силе и натуральности, отсутствии в его составе дополнительных усилителей вкуса. Особые вещества, входящие в состав меда, обладают чудотворными способностями положительно воздействующими на организм человека:
- Укрепляют иммунитет;
- Улучшают пищеварительные процессы;
- Придают крепость зубам и костям, позволяют удерживать кальций в организме;
- Обладают противовоспалительным действием, проявляют антибактериальные свойства.
Советы пчеловодов Башкирии для начинающих
Тем, кто планирует заняться пчеловодством в Башкортостане, без советов опытных пчеловодов Башкирии не обойтись. В первую очередь, необходимо обзавестись многокорпусными ульями, которые в Башкирии являются самыми эффективными в использовании. Во-вторых, новичку не стоит обзаводится большим количеством пчелиных семей, так как ошибки производства меда могут стать причиной гибели всех пчелосемей, что нанесет значительный ущерб финансовой составляющей пчеловода и заставит его пропустить как минимум один плодотворный сезон.
При работе на пасеках с пчелиными семьями необходимо обращать внимание на естественные причины, влияющие на медоносных пчел пагубно:
- Инфекционные;
- Инвазионные – связанные с паразитированием других насекомых;
- Застуженный приплод — сопровождается вымиранием куколок и личинок, вызванное охлаждением гнезда;
- Голодание – гибель пчелиных семей, либо ослабление из-за недостатка корма. Голодание может быть вызвано недостатком меда (углеводное), либо недостатком перги (белковое).
- Различные виды токсикозов (нектарный, химический, падевый, пыльцевой) – болезнь пчел (пчелиных семей), вызванных переизбытком того или иного из указанных веществ.
Стоит выделить в отдельную категорию такой вид естественной гибели пчел, связанный с голоданием. Основная причина зачастую связана с тем, что начинающие пчеловоды (ввиду неопытности, а иногда и жадности) при заборе меда выкачивают мед с ульев полностью, не оставляя жизненно важного для развития потомства корма.
На какую породу начинающим пчеловодам сделать ставку сказать трудно. В основном, в указанном регионе, в отрасли пчеловодства используют серую кавказскую пчелу, а из южных пород завозят карпаток.
Труд современного пчеловода по большей части механизирован. Однако, не стоит пренебрегать советами наших отцов, которые по праву преемственности, получили основные знания, ловко вырастить здоровую и сильную пчелиную семью, способную производить максимальное количество меда в сезонные времена года.
Труд каждого пчеловода сопряжен и с рисками, способными нанести существенный вред здоровью человека (отмечаются случаи летальных исходов), ввиду чего, при осуществлении своей деятельности, необходимо соблюдать примитивные меры собственной безопасности.