Занимаясь пчеловодством как хобби, не преследуя коммерческих целей, можно обойтись без медогонки. В целях экономии можно брать на время её у друзей или соседей, можно купить устройство в специализированном магазине, но лучшим решением станет изготовление медогонки своими руками. Сделать это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Зачем нужна медогонка
При наличии нескольких ульев, не говоря уже о промышленном производстве мёда, необходимость медогонки очевидна. Без неё не получится качественно, быстро и в нужном объёме откачать собранный в сотах мёд. Для домашнего потребления можно просто отламывать мёд с рамок, это не займёт много времени. Но если речь идёт о двух-трёх ульях и более, об объёме мёда, превышающем одно ведро, то данное устройство иметь все же необходимо.
Общий вид медогонки
Медогонки могут встречаться в разном конструктивном исполнении, но их всех объединяет общий принцип. Основную роль играет кассетный барабан, крепящийся внутри бочки, изготовленный, например, из старой стиральной машинки, и используемый для извлечения мёда. Кроме барабана, действие которого основано на принципе центрифуги, имеется также привод. Самый простой вариант — ручной привод, от него проводится шестерёнчатая передача, благодаря которой происходит поворот барабана вследствие вращения ручки. Для небольшой пасеки оптимально использовать двухрамочную медогонку, в неё можно ставить рамки любого типа. Естественно, медогонка на 1 рамку тоже имеет право на существование, особенно на тех пасеках, чьи размеры не поражают воображение.
Принцип действия
В основу функционирования медогонки положено действие центробежной силы. Распечатанные с помощью специального ножа соты укладываются в кассеты. В них рамки удерживаются, когда осуществляется вращение барабана. В ходе этого вращения, мёд под действием центробежной силы выбрасывается на стенки медогонки и с них стекает на дно, попадая через специальное отверстие в подставленную ёмкость. Технология, как видно, очень простая, но эффективная, поэтому иметь подобную конструкцию в своём распоряжении будет отнюдь не лишним для любого пчеловода, даже начинающего.
Как определить размер
Этот параметр напрямую зависит от размеров пасеки и количества ульев. Для начала вполне будет достаточно изготовить медогонку на 3 или 4 рамки, их размер во многом и станет определять размеры всего устройства. Наиболее оптимальным решением станет самодельная медогонка с диаметром не более 0,65 метра. Допустимы и более громоздкие варианты, но они оправданы в тех ситуациях, когда речь заходит о добыче мёда как бизнесе, для обычного домашнего применения описанной выше медогонки окажется вполне достаточно.
Материалы
Собираясь приступить к созданию медогонки своими силами, следует сначала определиться с необходимыми материалами. К ним предъявляются простые требования: материал должен обладать устойчивостью к разного рода воздействиям, а также быть применимым для работы с пищевыми продуктами.
Исходя из этого, самодельная медогонка может быть изготовлена из таких материалов:
- дерево — в прежние времена все медогонки были деревянными, основой для них служили обычные бочки, допустим более лёгкий вариант из фанеры, но тут уже придётся сколачивать устройство при помощи, например, гвоздей;
- нержавейка — очень практичное и от этого популярное решение, отличается такая медогонка долговременностью использования, а также простотой откачивания мёда, основой может стать корпус обычной стиральной машины;
- пластик — крайне выгодный с точки зрения стоимости вариант, пластиковые бочки стоят дешевле аналогов из других материалов, но сам пластик должен иметь высокое качество своего исполнения;
- алюминий — очевидные достоинства этого решения связаны с его одновременной лёгкостью и прочностью, основой может стать снова стиральная машина, обычная кастрюля или бочка.
Как сделать медогонку своими руками
В качестве примера можно взять вариант изготовления медогонки своими руками из стиральной машины, бак которой прекрасно подходит для такой задачи. Процесс изготовления медогонки в домашних условиях начинается с того, что в одном баке машинки вырезается дно, и он потом вставляется в другой такой бак. Потом к подшипнику одним концом привариваются три металлических прута, другой их конец также приваривается внутри нижнего бака. Делается это с трёх сторон и поближе ко дну.
Потом в бак вставляется сетка, пилится труба, сжимается под подшипник и надевается сверху. Трубу также необходимо прикрутить с помощью саморезов к бокам медогонки и соединить ремнём ручку со шкивком. Внизу устанавливается кран, через который станет стекать мёд.
Деревянная
Кроме оси, подшипников и шкивы такая медогонка, что логично, учитывая её название, изготавливается из дерева. Внешне она выглядит как деревянный барабан-восьмигранник, и внутри этой конструкции происходит вращение ротора с рамами. Медогонка располагается на ножках, соответственно, под неё можно поставить какую-либо ёмкость для приёма мёда.
Брать для изготовления медогонки можно любую древесину, но с соблюдением двух обязательных условий: материал должен быть сухим и не содержать смолы. В остальном ограничений нет, кроме предпочтений и возможностей того, кто станет заниматься этим процессом.
Преимущества
Использование деревянной медогонки полностью оправдывает себя с точки зрения тех преимуществ, которыми подобные конструкции обладают. Прежде всего, несомненным её достоинством будет лёгкий вес, такую медогонку проще переносить с места на место, если возникает такая необходимость. Далее, её очень легко разобрать, помыть после использования и снова собрать. Вся эта процедура проходит быстро и не вызывает никаких осложнений. Наконец, сам процесс откачивания мёда в таком устройстве происходит тоже с высокой скоростью, плюс, соты обрабатываются с каждой стороны.
Алюминиевая
Выбор в пользу алюминиевой медогонки оправдывает себя с позиций простоты непосредственно изготовления устройства. В этом случае нет нужды что-то сколачивать из дерева или иного материала, достаточно подобрать требуемую по объёму и размеру ёмкость. Это может быть бочка, допустимо использовать различные алюминиевые кастрюли или корпус стиральной машинки.
Фанерная
Здесь получаются все преимущества деревянной медогонки, только вес окажется ещё более лёгким из-за особенностей фанеры как материала. Самой большой сложностью, которая может возникнуть в этом варианте, является скрепление корпуса. Решается проблема легко, на помощь придут обычные гвозди небольшого размера или клей.
Из нержавейки
Самое популярное решение, что объясняется несколькими факторами. В частности, можно применить традиционную уже стиральную машину для изготовления устройства, можно приобрести листы нержавейки в любом профильном магазине. Помимо этого, медогонка из стиральной машины из нержавейки очень проста в эксплуатации, отличается длительным сроком службы. Немаловажен и тот факт, что откачивание мёда с её помощью происходит не только быстро, но и качественно, плюс, медогонка совершенно не требовательна к уходу за собой.
Кассеты
Сборка кассет является одним из самых важных и значимых моментов всего процесса создания устройства. Эти кассеты играют важнейшую роль во всей конструкции, поскольку благодаря им удерживаются на месте рамки, из которых производится откачивание мёда. Чтобы изготовить кассеты для медогонки своими руками, необходимо использовать нержавейку, но это в идеальном варианте. На практике многие применяют другие материалы, например, фанеру или дерево, а иногда и железо.
Основой кассеты является сетка, её можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно, с помощью проволоки или тонких металлических прутков. В конечном итоге она выглядит как своеобразный чехол, куда будут вставляться рамки с мёдом. Соединение её выполняется с помощью заклёпок из алюминия и специальных уголков. Показателем того, что кассеты сделаны правильно, является лёгкость их вставки в рамку и плотность прилегания к сетке. Если эти условия будут нарушены, то при эксплуатации медогонки соты окажутся деформированными.
Закрепить кассеты можно двумя способами. Если используется медогонка с радиальной схемой, то они ведутся от центра по радиусу, если же предпочтение отдаётся хордиальному, то кассеты идут вдоль стенок барабана по хордам. Оба эти способа хороши, хордиальный считается чуть более эффективным, но радиальный вариант проще в сборке. Сегодня 4 из 5 медогонок имеют радиальный способ крепления кассет. Вариант этот универсален, подходит для разных рамок, например, для рамок с размерами 435х300 мм, относящихся к ульям типа Дадан, и прочих.
О применении электромотора
Ручной вариант медогонки оптимален для небольшой пасеки, на небольшое количество ульев, но при более серьёзном масштабе пчеловодства целесообразно приспособить электрический привод. Это позволит сэкономить своё время, к тому же ничего особенно сложного в такой модернизации медогонки нет.
Большой мощности для электродвигателя не требуется, вполне хватит 90 Вт. Стоит отметить, что двигатель желательно оснастить дополнительно сеткой, она защитит конструкцию от попадания внутрь пчёл. Для выключателя можно приспособить реле обычной стиральной машинки.
Интенсивность работы двигателя следует регулировать, для этого можно в любом щитке взять реостат. Единственное, что потребуется к нему добавить, это нихромовую спираль достаточной толщины. Приводной диск легко соорудить, сняв с ротора шкив. Движение будет обеспечиваться специальным кронштейном, который должен двигаться вертикальным образом. Такое же вертикальное расположение двигателя станет наиболее практичным решением, правда, допустим и горизонтальный вариант, в некоторых случаях становится единственно возможным из-за особенностей самой конструкции.
Подставка под медогонку
Подставка, на первый взгляд, не относится к числу обязательных элементов. Вместе с тем, её всё-таки имеет смысл соорудить, благо, что сложного в этом ничего нет, а благодаря ей не возникнет трудностей с установкой ёмкости для сбора мёда. Конечно, можно, как многие делают, использовать обычные ящики, но назвать такое решение удобным никак нельзя. Кроме того, получается довольно громоздкая, и, что самое важное, шаткая конструкция, которая может рухнуть в самый неподходящий момент.
Оптимально соорудить подставку из металла, для этого потребуется обычная арматура и сварочный аппарат. Сначала делается чуть большее по диаметру чем бак медогонки — кольцо, после чего, книзу привариваются ножки и держатель. Высота подставки зависит от объёмов бака, производительности устройства и размеров пасеки.
На какие моменты следует обратить особое внимание
Сразу стоит оговориться, что однозначного ответа на вопрос о том, какой вариант медогонки лучше, покупной и созданный своими руками — нет. Теоретически, купить медогонку, изготовленную промышленным производством, рациональнее, но не всегда это действительно так. Во-первых, есть риск нарваться на некачественный ширпотреб, не выдерживающий более-менее длительной эксплуатации, во-вторых, финансово не каждый пасечник может себе позволить такое удовольствие, особенно начинающий. Наконец, для мелких пчеловодов и начинающих пасечников промышленные устройства, те же аппараты Грановского, как пример, не особенно нужны, тем более что и они не лишены некоторых недостатков.
Многие считают идеальным решением использовать корпус от старых медогонок или тех же стиралок, которые были произведены ещё в советские времена. Речь тут не идёт о ностальгии, просто в те времена на металле не экономили и получившиеся баки до сих пор отличаются превосходным качеством и сохранностью. Другое дело, что найти их сейчас весьма проблематично.
Выбор между ручным приводным механизмом и электромедогонкой тоже не столь однозначен, как может показаться. Да, электрический привод экономит время и силы, но необходимо разбираться в вопросах его создания и правильно использовать. Полноценно испытать двигатель в разных условиях в домашней обстановке не получится, отсюда и периодические «сюрпризы» модернизированных медогонок, приводящие не только к порче сот, но и к более масштабным последствиям.
Создавая медогонку своими руками, следует самое пристальное внимание уделить вопросам качества бака и материала его изготовления. Поверхность устройства должна быть максимально гладкой, это объясняется потребностью в высокой скорости стекания мёда, чтобы процесс его сбора был как можно менее затратным по времени. Кроме того, такой аппарат после завершения процедуры сбора мёда не трудно будет отмыть от его остатков. На практике это означает, что достаточно простого ополаскивания в тёплой воде, без применения дополнительных усилий.
